Gegründet wurde AVINA 1994 von Ihrem Mann Stephan Schmidheiny. Weshalb haben Sie die Stiftung neu ausgerichtet, als Sie vor gut...
No-1-2024
Die Teuerung trifft die Ärmsten am stärksten In der Schweiz leiden aktuell viele Menschen unter den steigenden Lebensmittelpreisen. «Personen, die...
«Grossmutters Rezept» ist ein Qualitätsmerkmal, das uns die tiefe Verbundenheit des Essens mit unserer eigenen Geschichte aufzeigt. Essen ist persönlich....
Immer grösser, dafür immer weniger: Die Entwicklung bei den Bauernbetrieben in der Schweiz geht genau in eine Richtung und immer...
Liebe Leserin, lieber Leser Die aktuelle Ausgabe von The Philanthropist servieren wir Ihnen in mehreren Gängen. Denn das Thema Ernährung...
Die Slow-Food-Bewegung, einst als Gegenentwurf zu Fast Food angedacht, erreichte die Schweiz kurz vor der Jahrtausendwende, zu einer Zeit, als...
Sind Stiftungen für den Kanton Zürich ein Standortfaktor? Unbedingt. Stiftungen sind heute ein wichtiger Standortfaktor für den Kanton Zürich. Was...
«Erst kommt das Fressen, dann die Moral.» So heisst es in der Ballade «Wovon lebtder Mensch?» in der Dreigroschenoper. Ihr...
Sie forschen zur Transformation zu einem nachhaltigen Ernährungssystem. Wie relevant ist das Thema für eine demokratische Gesellschaft? Es ist sehr...
Zukunft Weide – Grasland Das Schweizer Ernährungssystem steht vor grossen ökologischen und sozioökonomischen Herausforderungen. Zum wirtschaftlichen Druck auf die Stakeholder...
Um 9 Uhr morgens herrscht wenig Betrieb im Personalrestaurant des Forschungsinstituts für biologischen Landbau FiBL in Frick. Vereinzelte Mitarbeitende machen...
