Toujours plus grandes, mais toujours moins nombreuses: l’évolution des exploitations agricoles en Suisse va dans une seule direction et toujours...
Il y a un an, nous avons publié ici une version beta de notre déclaration de données et l’avons mise...
Avenir Prairies / Pâturages Le système alimentaire suisse fait face à de grandes difficultés écologiques et socio-économiques. Les exigences sociales...
Jadis considéré comme le contre-mouvement du fast-food, le Slow Food s’est implanté en Suisse peu de temps avant le changement...
«La bouffe vient d’abord, ensuite la morale.» C’est un vers que l’on retrouve dans la ballade «De quoi l’homme vit-il?»...
AVINA a été fondée en 1994 par votre mari Stephan Schmidheiny. Pourquoi avez-vous choisi une nouvelle orientation pour votre fondation lorsque...
Les fondations sont-elles un facteur d’implantation pour le canton de Zurich? Absolument. Aujourd’hui, les fondations sont un facteur d’implantation important...
Vous effectuez des travaux de recherche sur la transition vers un système alimentaire durable. Quelle importance revêt ce sujet pour...
À 9 heures du matin, le restaurant du personnel de l’Institut de recherche de l’agriculture biologique (FiBL) de Frick est...
La hausse des prix touche surtout les plus pauvres En Suisse, de nombreuses personnes souffrent actuellement de la hausse des...
