À 9 heures du matin, le restaurant du personnel de l’Institut de recherche de l’agriculture biologique (FiBL) de Frick est...
Jadis considéré comme le contre-mouvement du fast-food, le Slow Food s’est implanté en Suisse peu de temps avant le changement...
Une «recette de grand-mère» est un signe de qualité qui nous montre la relation profonde entre l’alimentation et notre histoire...
Vous effectuez des travaux de recherche sur la transition vers un système alimentaire durable. Quelle importance revêt ce sujet pour...
Il y a un an, nous avons publié ici une version beta de notre déclaration de données et l’avons mise...
«La bouffe vient d’abord, ensuite la morale.» C’est un vers que l’on retrouve dans la ballade «De quoi l’homme vit-il?»...
Sept fondateurs, sept organisations à but non lucratif et une experte ont entamé en décembre le live track de notre...
Toujours plus grandes, mais toujours moins nombreuses: l’évolution des exploitations agricoles en Suisse va dans une seule direction et toujours...
AVINA a été fondée en 1994 par votre mari Stephan Schmidheiny. Pourquoi avez-vous choisi une nouvelle orientation pour votre fondation lorsque...
La hausse des prix touche surtout les plus pauvres En Suisse, de nombreuses personnes souffrent actuellement de la hausse des...
